Cómo almacenar vino caliente (para preservar el sabor)

Mucha gente piensa que disfrutar de unas copas de vino caliente durante la temporada navideña es genial. Es posible que tenga una pequeña tradición en su familia en la que todos los adultos hacen esto.

El vino caliente es un tipo de vino especiado que se sirve caliente y tiene un sabor delicioso. Es un vino tinto que vale la pena probar si nunca has tenido la oportunidad.

Si ya eres un fanático del vino caliente, es posible que estés planeando comprarlo pronto para una ocasión. El único problema potencial al que podría enfrentarse es determinar cómo almacenarlo correctamente.

Quizás normalmente solo bebe vino en la casa de un amigo o su familia generalmente sirve vino en cenas grandes que no se celebran en su casa. Si no tiene experiencia en el almacenamiento de vino, es posible que no comprenda la forma óptima de abordar las cosas.

¿Cómo se almacena el vino caliente cuando quiere asegurarse de que se mantenga en buen estado el mayor tiempo posible? Siga leyendo para aprender cómo almacenar el vino caliente con especias de la manera correcta y, al mismo tiempo, obtener detalles sobre las diferentes situaciones en las que querrá almacenarlo.

Almacenamiento de vino caliente embotellado sin abrir

Lo primero que querrá aprender es cómo almacenar adecuadamente el vino caliente embotellado sin abrir. Esto es lo que necesita saber cuando compra una botella de vino caliente en la tienda y se la lleva a casa para guardarla.

De hecho, podrá almacenar el vino caliente de la misma manera que lo hace con cualquier otro vino tinto. Solo necesita colocarlo en un lugar que tenga una temperatura fresca y constante.

Se recomienda almacenar el vino caliente a una temperatura de 55 grados Fahrenheit. También sería una buena idea colocar la botella en algún lugar que tenga un nivel de humedad entre el 60% y el 70%.

Otra cosa que debe tener en cuenta es que el vino caliente debe colocarse en un lugar que no experimente fuertes vibraciones. No conviene colocarlo en un estante que pueda temblar a veces debido a las vibraciones del sonido o cualquier otra ocurrencia que pueda causar vibraciones.

Algunas personas optan por colocar botellas de vino sin abrir en un bonito refrigerador para vinos. Estos pueden ser muy buenos si te encanta el vino y vas a almacenar muchas botellas a la vez.

Le permite controlar la temperatura a la que se almacena el vino con mucha precisión. Los refrigeradores de vino variarán un poco en costo, pero debe esperar gastar al menos $ 200 en promedio, y algunos de los más elegantes son un poco más costosos que eso.

Si no tiene un buen refrigerador para vinos que pueda usar, entonces debe intentar guardar la botella de vino caliente en su sótano o bodega. Un rincón de armario fresco también puede funcionar bien si vives en un lugar donde los sótanos no son características comunes de la casa.

Cuando puede almacenar vino caliente en un ambiente fresco como este, es posible que se mantenga en buen estado durante muchos años. Solo recuerde que el vino caliente envejecido no mejorará la calidad como ocurre con otros tipos de vino.

¿Qué pasa con las botellas abiertas de vino caliente?

Así que recientemente decidió tomar unas copas de su vino caliente con amigos o familiares. Lo disfrutó, pero no bebió lo suficiente para terminar la botella.

Simplemente puede volver a cerrar la botella y colocarla nuevamente en el almacenamiento. Será imperativo refrigerar la botella en este punto para poder seguir almacenándola correctamente.

Cuando el vino caliente se refrigera y se sella en una botella o recipiente hermético, será posible que se mantenga en buen estado durante al menos tres días. La mayoría de los expertos dicen que el vino caliente debería durar entre tres y cinco días, dependiendo de otras variables.

Esto significa que una vez que abra una botella de vino caliente, debe esperar beberla bastante rápido. No desea conservar el vino caliente con especias que ha estado abierto durante semanas y semanas porque simplemente ya no será bueno.

Es importante recordar que debe dejar que el vino caliente se enfríe por completo antes de guardarlo. Debe recordar esto, ya que el vino caliente se sirve caliente y algunas personas incluso calientan el vino caliente en la estufa.

Si colocó el vino caliente en una sartén, aún puede volver a colocarlo en la botella para darle un recipiente hermético para su almacenamiento. Solo tendrá que usar un embudo para devolver el vino caliente a la botella antes de seguir adelante.

El único problema potencial será si la botella se selló con un corcho. Simplemente no podrá volver a colocar el corcho, y esto significa que deberá usar algún tipo de tapón de goma para botellas hermético.

Podría ser bueno comprar algunos de esos si va a beber vino con regularidad. Tenerlos cerca garantizará que pueda almacenar botellas de vino abiertas sin que sea un problema, ya que muchas de ellas vienen tapadas con corcho.

También puede encontrar una botella que simplemente tiene un tapón de rosca. En este caso, solo tendrá que volver a enroscar la tapa y todo estará bien.

No use selladores al vacío ni nada por el estilo, ya que pueden afectar negativamente la calidad del vino. Arruina las cualidades aromáticas del vino caliente y eso realmente le quita mucho placer a la experiencia de beber vino caliente.

¿Qué pasa con el almacenamiento de vino caliente casero?

El vino caliente casero es algo que a algunas personas les encanta hacer. Si le gusta tomarse el tiempo para hacer vino caliente usted mismo, seguramente querrá almacenarlo lo mejor que pueda.

En esta situación, solo necesitará encontrar un recipiente hermético que pueda usar para almacenar. El mejor recipiente será algo que esté hecho de vidrio.

Es posible que tenga buena suerte si intenta utilizar algo como un frasco de vidrio para conservas. Deben ser lo suficientemente grandes como para almacenar su vino caliente y son herméticos.

Hacer esto le permitirá almacenar el vino caliente durante al menos tres días cuando se refrigere adecuadamente. Esto significa que solo querrá hacer su vino caliente caliente casero cuando esté seguro de que lo va a beber en unos pocos días.

Asegúrese de tener suficientes personas alrededor para ayudarlo a beberlo. Puede calentar fácilmente su vino caliente en una olla pequeña en la estufa para que esté listo para servir.

Calentar vino caliente es realmente muy simple, simplemente calienta la olla en un quemador a fuego medio-bajo. Si no desea seguir esa ruta, puede mantener caliente el vino caliente en una olla de cocción lenta, asumiendo que tiene una.

Consejos para almacenar vino caliente en una botella con corcho

Hay algunas cosas adicionales a considerar sobre el almacenamiento de vino caliente en una botella con corcho. Si no está muy familiarizado con el almacenamiento de vino, es posible que no sepa cómo abordar este tema.

Debe almacenar el vino que tenga un recinto de corcho en posición horizontal para obtener los mejores resultados. Mucha gente está más familiarizada con almacenar bebidas en sus refrigeradores en posición vertical, pero el vino es diferente.

Almacenar las botellas de vino tapadas con corcho en forma horizontal tiene la intención de ayudar a proteger el corcho. Si el corcho se seca demasiado con el tiempo, sería algo muy malo.

Podría terminar teniendo problemas con su corcho si se seca, y ciertamente no quiere eso. Es por eso que siempre ve que el vino se almacena horizontalmente en bodegas y refrigeradores de vino.

Es posible almacenar verticalmente una botella de vino caliente con tapón de rosca al menos durante un breve período de tiempo. Sin embargo, la mayoría de las personas también optan por almacenar esas botellas horizontalmente.

La mayoría de los estantes y refrigeradores que encontrará que están diseñados para almacenar vino estarán construidos de tal manera que almacenar las cosas en forma horizontal es la única opción sensata. Vas a almacenar tu vino caliente en posición horizontal si compras algo que te ayude a almacenar el vino simplemente porque así está diseñado todo.

Vino caliente y crianza

Si sabes un poco sobre vino, probablemente hayas oído hablar de personas que envejecen botellas de vino. Incluso si acabas de ver a gente bebiendo vino en las películas, probablemente hayas visto una escena en la que en algún lugar queda impresionado con una botella de vino vintage poco común.

Con algunos tipos de vino, cuanto más viejo sea el vino, mejor será la calidad. Este simplemente no es el caso cuando se trata de vino caliente.

El vino caliente embotellado se elabora con la idea de que lo beberás bastante rápido. Las botellas pueden permanecer en buen estado durante años, pero no es algo que se haga teniendo en cuenta el proceso de envejecimiento.

Cuando los enólogos estén elaborando vinos tintos «dignos de envejecer», utilizarán uvas de alta calidad que se adapten a ese propósito. Tienes que lograr el equilibrio adecuado de acidez y tanino para hacer una botella de vino que mejorará en el transcurso de muchos años.

Algunas botellas de vino tinto se almacenan durante muchas décadas. y mejoran con la edad. El vino caliente simplemente no es así en absoluto.

El vino caliente simplemente no se elabora con uvas de la más alta calidad del mundo. El vino base que se utiliza para crear vino caliente es más simple y tampoco pasa por el mismo proceso de envejecimiento.

Los vinos elegantes se envejecen en barrica y se hacen cosas para aumentar la calidad del vino. Esto no sucede con el vino base que se usa para crear vino caliente.

Las especias y los sabores del vino caliente contribuirán en gran medida a que un vino de baja calidad sea más agradable. El vino caliente es excelente porque las especias hacen que beberlo sea una experiencia diferente.

Otra cosa a considerar es que una botella promedio de vino caliente costará alrededor de $ 20 en los Estados Unidos. A veces puede encontrar botellas de vino caliente que son menos costosas que eso.

Es poco probable que una botella de vino tan asequible sea un tipo de vino que pueda envejecer. Cobrarían mucho más dinero por el vino si fuera algo que pudiera envejecerse, y puede usar el precio como un indicador de la edad de muchas maneras.

No es realmente justo ni sensato comparar el vino caliente con tipos elegantes de vino caliente que se puede envejecer. Es posible que no le preocupe envejecer su vino caliente, pero es bueno saber que no hay beneficios al intentarlo.

Ahora que sabe esto, será más fácil concentrarse en disfrutar el vino caliente por lo que es. Bébalo y disfrútelo con sus amigos y familiares.

¿Se puede congelar el vino caliente?

Técnicamente, puede congelar el vino caliente y almacenarlo para usarlo más tarde. Sin embargo, es probable que esto no le brinde la mejor experiencia.

Cuando congelas algo como el vino caliente, lo cambiará y hará que sepa un poco diferente. Esto no significa que el vino caliente se vuelva malo de repente, pero puede que no sea lo mejor para beber.

Sin embargo, algunas personas optan por congelar vino caliente que no tienen tiempo para beber. No planean beber el vino después de congelarlo, pero aún planean usarlo.

El vino caliente también se puede utilizar para hornear y cocinar. Todavía debería estar bien para eso después de que se haya congelado, y eso significa que congelar el vino caliente puede ser una opción viable.

Simplemente no se moleste en intentar beber el vino caliente después de que se haya congelado. La experiencia no sería la que usted quisiera y el vino caliente con especias es lo suficientemente económico como para que sea más práctico comprar otra botella que sepa bien.

¿Cómo saber si el vino caliente es malo?

Por supuesto, el vino caliente no se mantendrá bueno para siempre. Puede haber una situación en la que simplemente no pueda beber todo el vino caliente antes de que se eche a perder.

Usted sabe que se supone que el vino caliente se puede almacenar una vez que se ha abierto durante tres a cinco días, siempre que se refrigere adecuadamente y se almacene en un recipiente hermético. Saber exactamente cuándo el vino caliente es malo puede ser difícil a menos que lo huela o lo pruebe.

El vino caliente que se ha echado a perder normalmente tendrá un olor ligeramente agrio. Es probable que sea mejor oler el vino para asegurarse de que aún esté bueno si han pasado tres días desde que abrió la botella.

En algunos casos, realmente podrá beber el vino a los cuatro o cinco días. Otras veces, es posible que ya esté malo y solo querrá tirarlo.

El vino caliente se echa a perder debido a la oxidación como cualquier otra botella de vino abierta. Sin embargo, la exposición al aire y a temperaturas más cálidas hará que el vino caliente se eche a perder más rápido de lo habitual.

Si desea asegurarse de tener el mayor tiempo posible para beber su vino caliente, es imperativo seguir los consejos de almacenamiento anteriores. Aun así, tendrá que hacer un esfuerzo para beber el vino dentro de los tres días posteriores a la apertura de la botella solo para estar seguro.

Qué hacer con el vino en mal estado

Si su vino caliente se echó a perder, es posible que desee tirarlo. Lo más común que se puede hacer con una bebida que se ha agriado es simplemente desecharla.

Sin embargo, hay algunas personas que odian tirar cosas. Es posible que detesta tener que sentir que ha desperdiciado algo, y esto puede hacer que desee reutilizar el vino caliente.

Podrías intentar convertir tu vino caliente en vinagre Si de verdad quieres. Este proceso no es increíblemente complicado, pero es lo suficientemente complicado como para querer seguir una receta.

Pensamientos finales

El almacenamiento de vino caliente es un tema más complicado de lo que pensaba inicialmente. Los conceptos básicos son bastante fáciles de entender, pero hay muchas cosas a considerar además de saber cómo almacenar una botella de vino básica.

Debe considerar la ubicación de la botella, la temperatura a la que se mantiene el vino, los niveles de humedad y mucho más. Si no hace las cosas bien, su botella de vino se echará a perder más rápido de lo que desea.

Por supuesto, dado que el vino caliente con especias es generalmente tan económico, puede que no sea necesario preocuparse tanto por él. Este es un tipo de vino rentable que la gente disfruta más durante las vacaciones.

Con toda probabilidad, no tendrá problemas para beber su vino caliente antes de que se eche a perder. Solo recuerde que debe intentar terminar una botella abierta de vino caliente en un plazo de tres días.

También debe guardar la botella abierta de vino caliente en el refrigerador en un recipiente hermético o ni siquiera se mantendrá en buen estado por tanto tiempo. Si simplemente no puede beber el vino caliente a tiempo, puede optar por congelarlo y usar el vino caliente para cocinar en algún momento más adelante.