Are Espresso Beans Edible? (Benefits and Potential Risks to Consider)
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¿Son comestibles los granos de café expreso? (Beneficios y riesgos potenciales a considerar)

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Los granos de café expreso se utilizan para una amplia gama de combinaciones de bebidas. Contienen un toque natural de cafeína, lo que los convierte en el ingrediente de elección en la mayoría de sus bebidas de café favoritas actualmente en el mercado.

Pero, ¿alguna vez se ha detenido a pensar si los frijoles son comestibles y cómo pueden saber sin distorsionarse o modificarse?

¿Puedes comer granos de café expreso?

Granos de expreso, muy parecido a los granos de café, provienen de la fruta del café o de la cereza del café como se le conoce. Estas semillas, que tienen forma de frijol, generalmente se secan, se tuestan y se preparan para hacer el café que muchos de nosotros conocemos y amamos.

Dado que hay tantos beneficios potenciales para la salud al tomar café, tiene sentido que comer los granos sea el siguiente paso en el proceso. La respuesta rápida y fácil es que definitivamente puedes comer granos de espresso (y son bastante populares cuando se bañan en chocolate).

Los granos de espresso son totalmente comestibles y se han consumido en una variedad de formas durante cientos de años y tal vez más. Los granos de café incluso brindan los mismos nutrientes básicos que puedes obtener de una taza de café, la única diferencia es que los obtienes de una manera mucho más concentrada.

Normalmente, el café se filtra y luego se diluye con agua. Como resultado, obtienes solo una porción de la cafeína y cualquiera de las otras sustancias que puedes encontrar en los granos de café. Comer los frijoles directamente también significa obtener una absorción más rápida de la cafeína a través del revestimiento de la boca.

Entonces, si bien definitivamente está bien consumir granos de espresso, hay algunas cosas que debe tener en cuenta. Hay beneficios para la salud positivos, pero también algunos inconvenientes.

Beneficios de comer granos de café espresso

El café en general tiende a tener una serie de beneficios, pero normalmente sabemos cuáles pueden ser cuando los granos se han diluido en un líquido. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de los granos de espresso cuando los consume de forma natural o cubierto de chocolate?

Por un lado, los granos de espresso son una gran fuente de antioxidantes. Son más comúnmente conocidos por tener una familia de polifenoles que promueven una salud más fuerte, como el ácido clorogénico.

La cantidad puede variar según el tipo de grano de espresso que obtenga, así como los métodos de tostado que tengan estos tipos.

Se han realizado estudios que muestran que el ácido clorogénico podría reducir potencialmente el riesgo de diabetes e incluso puede ayudar con la inflamación. Algunos estudios de prueba incluso han demostrado que los granos de espresso también pueden tener cualidades para combatir el cáncer.

Cuando se trata de ácido clorogénico, el proceso de tostado puede reducir la cantidad de ácido hasta en un 95%. Comer granos de espresso en su forma natural le permite aprovechar todos los beneficios del ácido clorogénico.

Quizás la principal razón para comer granos de café es la cafeína. Después de todo, la razón por la que las personas beben café generalmente se debe al aumento de cafeína que proporciona. La cafeína proporciona estimulación natural, mejora el enfoque y la concentración e incluso puede proporcionar aumentos de energía.

En términos generales, un puñado de granos de café exprés produce la cantidad de cafeína que obtenemos en una sola bebida de café. Lo mejor de comer granos de espresso es que su cuerpo tiene la capacidad de absorber la cafeína mucho más rápido de lo que lo haría al beberla en su forma diluida.

La cafeína que se encuentra en los granos de espresso puede tener un gran impacto en su sistema nervioso central y también en su cerebro. Puede aumentar su estado de alerta, estado de ánimo, rendimiento y memoria. De hecho, un grano de café expreso puede ser tan eficaz como una siesta de 30 minutos.

Si el aumento de energía y la concentración no fueran suficientes, comer granos de espresso tiene muchos más beneficios de los que te imaginas. Por un lado, reduce el riesgo de muerte en personas con afecciones previas como diabetes.

Comer granos de espresso también puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedades cardíacas e incluso potencialmente combatir una variedad de cánceres. Los granos de café son buenos para enfermedades hepáticas como fibrosis hepática, cirrosis hepática y enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Quizás su mayor contribución sin cafeína es su impacto en la prevención de trastornos cerebrales. Eso puede incluir la enfermedad de Alzheimer, la depresión y la enfermedad de Parkinson, entre otras.

Es importante señalar que todos estos se basan en algunos estudios observacionales y no en ensayos controlados.

Riesgos potenciales de comer granos de café expreso

Si bien se pueden obtener muchos beneficios al consumir granos de espresso, también hay muchas cosas que pueden ser perjudiciales al comer granos de espresso.

La clave es comer con moderación, como lo haría con cualquier otra cosa. Es el consumo de demasiados frijoles lo que puede provocar los problemas que se describen a continuación.

Quizás el efecto más común del café es malestar estomacal y acidez. Hay algunos compuestos en los granos de espresso que potencialmente pueden alterar el estómago de algunas de las personas que los consumen.

Esto se debe a un compuesto que se encuentra en los granos de espresso conocidos como catecoles. Se ha demostrado que estos catecoles que se encuentran en el grano de café expreso aumentan potencialmente la cantidad de ácido del estómago que se produce en el cuerpo.

Cuando su cuerpo produce un exceso de ácido estomacal, puede provocar lo que se conoce como acidez estomacal. Aquí es donde el ácido del estómago puede regresar al esófago. Comer demasiados granos de espresso también puede provocar náuseas, hinchazón y malestar estomacal si se consumen con demasiada frecuencia o en cantidades demasiado grandes.

Por lo general, sabemos que el café también puede tener un efecto laxante y que es muy parecido con los granos de espresso.

Es raro, pero las personas con enfermedades intestinales probablemente deberían evitar comer granos de café expreso. No tiene nada que ver con la cafeína, sino con los componentes del frijol.

La cafeína en los granos de espresso también puede provocar un problema potencial con el sueño. Cuando la cafeína se consume en exceso, incluso puede provocar problemas para dormir, especialmente en personas que tienen sensibilidad a la cafeína.

Estas personas corren un riesgo mucho mayor de quedarse dormidas y quedarse dormidas. Cuando eso sucede, puede provocar agotamiento durante el día y una incapacidad para concentrarse en tareas específicas.

Uno de los mayores problemas que tienen las personas con el consumo de cafeína es que lo hacen demasiado tarde en el día. Los impactos de la cafeína se pueden sentir durante casi 10 horas después de su consumo.

Por lo tanto, consumirlo a última hora de la tarde puede provocar problemas para conciliar el sueño por la noche.

Impacto del consumo excesivo

Dado que los granos de espresso son un vehículo altamente concentrado para la cafeína, existen algunos inconvenientes graves de consumirlos en exceso. El primero es en aquellos que tienen problemas de ansiedad previos.

Sentirse ansioso ya es natural para algunos y un consumo excesivo de cafeína a través de los granos de espresso puede provocar náuseas, aumento de la sensación de estrés e incluso palpitaciones del corazón.

No solo eso, el consumo excesivo puede provocar síntomas de abstinencia si deja de consumirlos repentinamente. Ansiedad, dolores de cabeza, temblores, cansancio y más son posibles si decide irse de golpe.

Los granos de espresso son bastante seguros para comer, pero deben consumirse con moderación, ya que sus efectos son mucho más concentrados que una taza de café estándar.

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