12 formas inteligentes de comer ajo sin oler mal


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El ajo es un complemento maravilloso para casi cualquier comida. Proporciona esa profundidad extra de sabor que puede llevar una buena comida por encima y hacerla excelente. Solo tiene sentido querer agregarlo a tantas comidas como sea posible.

Pero hay quienes se abstienen de comer ajo por un motivo: el olor. El ajo es bastante potente en su aroma y puede quedarse contigo durante horas después de la comida. No solo eso, el olor es lo suficientemente fuerte como para que otros puedan saber lo que has comido con la mayor facilidad.

Entonces, ¿qué debes hacer si te encanta el sabor pero no quieres que todos sepan lo que has comido? Existen algunos remedios que pueden permitirle disfrutar de su próxima comida en paz sin tener que preocuparse por ese olor a ajo.

Un poco sobre el ajo

Antes de comenzar a reducir el olor, es importante saber que el ajo no solo sabe bien, sino que en realidad tiene beneficios para la salud que vale la pena mencionar.

El ajo puede proporcionar un impulso natural a su sistema inmunológico, proporcionar minerales y vitaminas esenciales, proteger su corazón, calmar la inflamación e incluso se ha demostrado que tiene propiedades para combatir el cáncer.

No evite el ajo, incluso si el olor es bastante fuerte. Hay tantos beneficios que hacen que valga la pena comerlo que, de lo contrario, se lo estaría perdiendo.

¿De dónde viene el olor?

Si ha comido ajo una o dos veces, es posible que se pregunte de dónde proviene esa fuerte fragancia. El olor a ajo proviene del compuesto antifúngico y antibiótico, la alicina. La alicina también es la principal fuente de los diversos beneficios para la salud que puede proporcionar el consumo de ajo.

Cuando el clavo se pica o se tritura, libera la alicina que contiene. Puede ser especialmente potente cuando el ajo se come crudo (sí, la gente come ajo crudo).

Dado que nuestros cuerpos tienen dificultades para descomponer esa alicina sin un poco de ayuda, el olor puede comenzar a escapar no solo en nuestra respiración, sino también a través de nuestros poros.

Esto ayuda a explicar por qué usar enjuague bucal o incluso cepillarse los dientes no parece ayudar después de comer una comida particularmente con ajo. Entonces, ¿cómo nos deshacemos de él sin eliminarlo por completo de nuestra dieta?

1 – Limitar o eliminar ese olor a ajo

Lo primero que puede hacer para limitar o eliminar ese fuerte olor a ajo es asegurarse de mezclar el ajo crudo con algún tipo de grasa. Puede mezclarlo con algo como aceite de oliva, guacamole o usarlo para cocinar carne con mayor contenido de grasa.

La grasa ayuda a mitigar el olor del ajo y, al mismo tiempo, proporciona el mismo gran sabor a ajo que conocemos y amamos. Por supuesto, es posible usar demasiado ajo, lo que podría dominar la comida y aún dejarlo con un poco de ese persistente olor a ajo. Mantenlo en mente.

2 – Usa ambientadores naturales para el aliento

Una de las razones por las que cepillarse los dientes o usar un enjuague bucal puede no funcionar para deshacerse del olor a ajo es porque hay más allí que solo refrescantes para el aliento.

Hay otros productos químicos que no solo sirven para limpiar los dientes, sino también para fortalecerlos. Esto puede mitigar los ambientadores naturales que se mezclan con el enjuague bucal o la pasta de dientes.

Intente roer un refrescante para el aliento verdaderamente natural. Esto incluiría cosas que parecen obvias (como la menta) y cosas que no son tan obvias, como un grano de café crudo o perejil.

Nuevamente, la razón por la que esto funcionaría con los productos de limpieza bucal es porque las propiedades naturales de estos elementos no han sido mitigadas por otros ingredientes.

Si le gusta el ajo (y mucho), es una buena idea tener menta, perejil o granos de café disponibles en su hogar. Nunca se sabe cuándo pueden resultar útiles para recuperar el aliento antes de una reunión importante.

3 – Come una manzana

Probablemente sea una buena idea comer manzanas de todos modos (una manzana al día mantendrá alejado al médico, después de todo), pero las manzanas también pueden ayudar a neutralizar el olor a ajo. Hay dos razones por las que la manzana funcionará eficazmente contra el ajo.

La primera es que existe una enzima, que controla específicamente el color de la manzana, que combate el ajo. En segundo lugar, la fruta tiene un desodorante natural. Esto combate los sulfuros que crean el mal aliento después de comer ajo.

Las manzanas se utilizan mejor en combinación con una comida que incluya ajo. Intente agregar algunas rodajas de manzana a una ensalada que puede contener un aderezo más ajoso. Ayudará a mantener el ajo bajo control, evitando que llegue a un punto de ruptura para empezar.

Lo mejor de todo es que las manzanas son un artículo doméstico muy común. Cuando haya comido una comida rica en ajo, tome algunos bocados rápidos de una manzana y estará listo para su importante reunión.

4 – Bebe un poco de leche

Al igual que las manzanas, la leche es un artículo doméstico muy común que combate de forma natural el olor acre del ajo. Lo hace a través de compuestos naturales en la propia leche. Lo mejor de todo es que obtiene valiosas vitaminas en la leche que promueven la salud de los huesos.

La leche puede reducir sustancialmente los niveles de sulfuro mencionados anteriormente que se encuentran en el ajo. Esos sulfuros son los que le dan al ajo ese olor acre y un sabor sustancial. La grasa de la leche también puede actuar como desodorante al combatir el ajo.

La mejor manera de usar la leche para combatir el ajo es sorbiendo la leche mientras comes. Si sabe que está tomando una comida rica en ajo, cambie el vino o el agua por un poco de leche.

Puede convertirse en una alternativa de bebida deliciosa y mitigar el olor a ajo a prácticamente nada para cuando haya terminado su comida.

5 – Beber té verde o canela

Como hemos aprendido, hay sulfuros en el ajo que le dan el sabor y olor que todos hemos llegado a conocer. Cuando buscamos deshacernos de ese olor durante o después de una comida, necesitamos algo que combata naturalmente esos sulfuros.

El té verde es rico en antioxidantes. Esto es lo que la convierte en una bebida tan popular para empezar. Pero el té verde tiene un antioxidante conocido como polifenol. Al igual que las enzimas de una manzana, estos polifenoles actúan para cubrir los químicos que causan el mal olor que se encuentran en el ajo.

Al igual que la leche, es una buena idea consumir el té al mismo tiempo que come el ajo. De esta manera, el té puede reducir el impacto del ajo mientras lo ingieres, manteniendo el olor bajo control.

Puede funcionar después de haber consumido el ajo, pero es mejor prevenir que curar.

6 – Beber jugo de limón o morder un limón

Si no ha notado un tema aquí, continuemos con el limón. Los limones y su acidez natural tienen varios beneficios. En este caso, el ácido ayuda a reducir los sulfuros de alicina que produce el ajo.

Beber jugo de limón o dar un mordisco a un limón puede ser particularmente efectivo cuando se trata de ajo machacado. La acidez natural del limón trabajará para descomponer esas enzimas antes de que puedan comenzar a producir ese olor nauseabundo.

7 – Si siente olor a ajo en sus manos

Quizás ha estado preparando una comida que tiene mucho ajo. Como sabes, ese olor puede impregnar las manos además de permanecer en tu respiración durante horas y horas. Pero es bastante fácil deshacerse de ese olor a ajo de tu mano.

Un jabón estándar no funcionará. Necesitará lo que se conoce como «jabón de acero» o deberá frotarlos con almohadillas de limpieza de acero inoxidable. Los elementos de acero descomponen las enzimas del ajo y las dispersan de las manos en poco tiempo.

8 – Cepíllese y use hilo dental a fondo

Aunque este no es un método infalible y en ocasiones puede requerir uno de los métodos antes mencionados, cepillarse los dientes y usar hilo dental es un buen lugar para comenzar. Además de las enzimas en el ajo, hay bacterias naturales en la placa que pueden hacer que su aliento sea especialmente malo.

La placa vive tanto en los dientes como debajo de la línea de las encías y tiene un olor desagradable si se acumula lo suficiente. Asegúrese de cepillarse los dientes y usar hilo dental inmediatamente después de la comida.

Esto ayudará a eliminar no solo la placa, sino también las partículas de alimentos adicionales que puedan colgar y causar esos malos olores.

Sin embargo, puede depender de la cantidad de ajo que haya comido. Si la comida es particularmente pesada en ajo, es posible que cepillarse y usar hilo dental por sí solos no sea suficiente para dispersar por completo el olor.

En el peor de los casos, le estás haciendo un favor a tus encías y dientes, por lo que no es del todo malo si no elimina el olor.

9 – Usa un raspador de lengua

Lo que mucha gente no se da cuenta es que la mayoría de las bacterias tienden a vivir en el paladar y en la lengua. Las personas van a a menudo se cepillan los dientes y usan hilo dental, pero descuidan por completo esas otras áreas de la boca.

Cuando las bacterias se acumulan, pueden tener un olor propio. Pero cuando se combina con un alimento más apestoso como el ajo o la cebolla, puede ser una combinación realmente potente. Por esa razón, puede ser una buena idea implementar un raspador de lengua de forma regular.

Incluso si no se cepilla los dientes ni usa hilo dental después de cada comida, es una buena idea usar un raspador de lengua. El raspador de lengua eliminará el exceso de placa y bacterias de la lengua, así como la mayor parte del ajo que acaba de consumir.

Es posible que aún queden algunas enzimas, pero se reducirán en gran medida e incluso se pueden mitigar por completo.

10 – Come frutas o verduras frescas

Si está implementando este método como una forma de combatir el olor a ajo, es mejor hacerlo mientras consume el ajo. Dicho esto, puede implementar el ajo en su plato de frutas o verduras o usarlos como acompañamiento del plato que contiene el ajo.

Las frutas y verduras contienen enzimas naturales que actúan para combatir la alicina del ajo. Simplemente mezclando un poco de fruta o verdura natural en su comida, puede evitar que el olor a ajo penetre en su boca y se vuelva abrumador en primer lugar.

11 – Vinagre de sidra de manzana

Este método tiene sentido dado que comer una manzana puede combatir el olor a ajo. Tenga en cuenta que el vinagre de cualquier tipo es muy potente y no es agradable consumirlo crudo.

Es por eso que solo debe usar una pequeña cantidad, algo así como una cucharada como máximo.

Agite el vinagre de sidra de manzana en su boca durante 30 segundos aproximadamente como lo haría con el enjuague bucal. Esto hará que las enzimas de las manzanas descompongan la alicina del ajo, descomponiéndola y anulando el olor a ajo.

12 – Mastica chicle

La goma de mascar viene en muchos sabores de menta y puede enmascarar muchos olores desagradables. La goma de mascar es especialmente útil sobre la marcha, cuando acaba de reunirse con alguien para comer y está de camino a otra reunión. Incluso puede mantener el chicle encima durante cualquier momento que salga de su casa.

Tenga en cuenta que la goma de mascar puede no enmascarar por completo esos olores realmente fuertes, pero al menos puede ayudar a enmascararlos. No solo eso, hay estudios que muestran que masticar chicle puede ser beneficioso para la salud de los dientes.

La goma de mascar también estimula la producción de saliva; esto ayuda a eliminar cualquier exceso de partículas de alimentos y bacterias que puedan quedarse en la boca.


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